БЭСТ-5.Питание

Специализированное решение для автоматизации учета питания в медицинских, социальных учреждениях, комбинатах питания и столовых!
«БЭСТ-5.Питание» поддерживает и полностью соответствует Инструкции по организации лечебного питания в лечебно- профилактических учреждениях Приложение №4 приказа №330 от 05.08.2003г. С учетом изменений приказ №395Н Минздрава РФ от 21.06.2013 года. Полностью соответствует новому СанПин 2.3/2.4.3590-20 от 1 января 2021 года.



Среди наших клиентов:

  • Дома престарелых
  • Психо-неврологические интернаты
  • Реабилитационные центры
  • Больницы
  • Комбинаты питания
  • Столовые
  • Санатории
  • Пансионаты
  • Оздоровительные центры
  • Частные клиники

БЭСТ-5.Питание в цифрах
Мы гордимся нашим продуктом
13
лет на рынке. Отраслевое решение БЭСТ-5.Питание выпущено в 2009 году и каждый год расширяет свои возможности.
75
компаний партнеров по всей России помогут Вам с внедрением отраслевого решения
5700
больниц и комбинатов питания в России используют БЭСТ-5.Питание в своей ежедневной работе
Возможности "БЭСТ-5.Питание"
Составление Меню
Составить полезное, вкусное и разнообразное меню с учетом диет для детей и взрослых на любой срок с учетом калорийности , сезонных поправок, Норм СанПин, Приказов и рекомендаций РАМН РФ (что позволит избежать проблем с проверяющими органами)
Учёт продуктов
Ведение учета продуктов, прихода, расхода и инвентаризации (вес брутто считается с учетом норм сезонной отходности продуктов) с разнесением по источникам финансирования.
Формирование журнала бракеража. Интеграция с ФГИС Ветис «Меркурий»
Справочник продуктов
В программу включен справочник всех продуктов, используемых на территории РФ. Справочник открыт для пополнения. По каждому продукту приводится подробный хим.состав ( в том числе витамины и микроэлементы).
Карточки-раскладки
Реализовано 16 рецептурных сборников на выбор. Каждый содержит от 350 до 1000 рецептов. Карточки-раскладки привязываются к диетам. Есть возможность пополнения реестра картами-раскладками из других сборников. Все расчеты производятся автоматически.
Поддержка разных типов Меню
Программа позволяет сформировать сезонное меню (плановое меню)с учетом диет на различные сроки ((ежедневное, недельное, двухнедельное, четырёхнедельное), меню-раскладку, меню-требование на выдачу продуктов. Ведется учет количества питающихся по отделениям. Ведение реестра порционников.
Формирование отчетности
Плановое меню, Меню на день, Сводное меню на день, карточка-раскладка, Меню раскладка…
Более 25 форм отчетности (смотреть полный список отчетов)
Отчеты
  1. Плановое меню
  2. Меню на день
  3. Сводное меню на день
  4. Карточка-раскладка 1-85
  5. Технологическая карта
  6. Меню-раскладка 44-МЗ
  7. Требование-накладная 45-МЗ
  8. Сводные сведения по наличию больных 22-МЗ
  9. Раздаточная ведомость 23-МЗ
  10. Ведомость повтора блюд
  11. Ведомость контроля за рационом питания
  12. Ведомость выполнения норм потребления пищевых веществ
  13. Ведомость контроля общей массы блюд по приемам
  14. Меню-требование на выдачу продуктов
  15. Ведомость недостающих компонентов
  16. Плановый расход продуктов
  17. Расход продуктов за период
  18. Фактический расход продуктов
  19. Расчет калорийности
  20. Сводная ведомость затрат
  21. Калькуляционный лист
  22. Накопительная ведомость по калорийности
  23. Накопительная ведомость по продуктам за день
  24. Расчет средней стоимости питания
  25. Журнал бракеража готовой продукции
  26. Журнал бракеража продуктов
  27. Журнал бракеража готовой продукции
  28. Производственный журнал

Формы отчетности

Отзывы организаций
Программа "БЭСТ-5.Питание"
зарегистрирована и сертифицирована
Министерство связи и массовых коммуникаций
«БЭСТ-5. Питание» приказом Министерства связи и массовых коммуникаций России №212 от 28 апреля 2017 года внесено в Единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных.
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)
«Компания БЭСТ» получила статус IT- партнера, что позволяет автоматизировать обмен данными между «БЭСТ-5.Питание» и ФГИС «Меркурий» для формирования и получения ветеринарных сопроводительных документов, хранения, обработки и выборки полученной информации по ветеринарным сопроводительным документам.
Федеральная служба по интеллектуальной собственности (Роспатент)
Решение «БЭСТ-5. Питание» зарегистрировано №2010613858 от 11 июня 2010 года. Полностью учтены требования действующих СанПиН.